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春华秋实

 
 
 

日志

 
 

三年级语文上册第五单元作文  

2012-12-06 15:27:15|  分类: 小荷初露 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中华传统文化——饺子

邵正阳

    中华传统文化有很多很多,我就说一下有关饺子的文化吧。

    饺子,源于古代的角子。饺子的原名"娇耳",相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已经有一千八百多年的历史了。饺子是深受汉族人民喜爱的传统特色食品,又称"水饺",是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年。"在中华民俗中,除夕守岁吃饺子,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴.除夕的饺子还有许多不同的馅儿,有:韭菜切肉的、冬瓜切肉的、白菜切肉的......吃饺可不是件随随便便的事.这里面还蕴含着民间的文化,就拿包饺子来说还叫"撞财运".包饺子的时候,往其中一只饺子里放一枚洗干净的硬币,或包一个糖块饺子.谁要吃到,谁就在来年好运.

    这就是关于饺子的文化,也是我们民族的传统文化.

 

 

过春节

杨锦晨

中国有很多的传统节日,有春节、元宵节、端午节、中秋节、重阳节等。在这些节日里我最喜欢的是春节,因为春节代表着冬天离我们远去,明媚的春姑娘就要到来了。

一放寒假,妈妈把我送到奶奶家,我就开始盼望着春节地到来,想到春节可以放鞭炮,贴对联、吃饺子和收压岁钱我就很着急。到了除夕的晚上,吃完饺子我和哥哥早早地拿着鞭炮和烟花跑下楼,这时候小区里的鞭炮声“噼里啪啦”地响成一片,天空中一朵朵绚丽的烟花竞相绽放,整个小区像一个花炮的大海洋,热闹极了。哥哥先点着了一个5000响的大鞭炮,震得我耳朵都快听不见了,我又点着了一个又一个的烟花,有彩蝶的、飞机的、还有降落伞和“钻天猴”,我们玩得可开心了。

放完烟花以后我和哥哥就回家了,因为明天还要早起向爷爷、奶奶、爸爸、妈妈拜年挣压岁钱呢!

 

 

 

 

端午节知多少

苏钰婷

   端午节是我们中国的传统节日,在这一天里, 全国上下都是其乐融融。

   端午节是农历五月初五。在古代的时候,端午节就有许多名字,比如端阳节、龙舟节、五月节、艾节、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人们过节的习俗是一样的。

   告诉你,其实端午是我国流传了两千多年的习俗,每到这一天,家家户户都悬挂钟馗像,桂艾、叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、游百病、佩香囊、备牲礼。

   端午节有许多有趣的习俗,我还知道一些跟端午节有关的故事呢。现在我就讲一个给大家听一听,赛龙舟是因为当时楚人见屈原投泊罗江时,因舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船拯救,他们争先恐后,追到洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竟渡之起源,后每年五月初五划龙舟以纪念之,竟借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体,竟渡之习盛行于吴越楚,清乾隆二十五年台湾开始有龙舟竟渡,当时台湾知府蒋元君在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月初五都举行龙舟竞赛。

知道了这么多关于端午节的知识,今年的端午节,过得肯定有意思!

 

 

 

好运饺子

雷俞乐

我们中国有很多的传统文化节日,但我最喜欢的是春节。因为春节非常热闹。人民喜帖对联、敲锣打鼓、张灯结彩。每个人的脸上都洋溢着喜庆的笑容,穿着五颜六色漂亮的新衣服,还做上了各种各样好吃的食物。尤其,除夕的饺子是必不可少的。

人们一般在大年三十晚上,全家人热热闹闹地围在一起,一边看春节晚会,一边包饺子。包饺子的时候,人们会偷偷地包一个有硬币馅的饺子或包一个糖馅的饺子。你知道为什么要这样吗?那是因为要是谁吃了硬币饺子或糖饺子,今年一定会有好运。而我们家是放硬币,我们一家人都盼望吃到这个饺子。假如爷爷奶奶吃到了,他们这一年一定会身体健康;要是爸爸妈妈吃到了,那么他们这一年一定会工作顺利,甚至会发好多奖金呢;要是我吃到了这个饺子,那么我一定会考试顺利。但是,我会把这个好运送给爷爷奶奶,希望他们永远都健健康康、快快乐乐,或者送给爸爸妈妈,希望他们工作顺利、天天开心。

我喜欢过春节,更喜欢吃好运饺子。

 

 

 

 

年的来历

苏家乐

    过年啦,过年啦!过年是我们每个小朋友最喜欢的节日。过年可以放鞭炮、包饺子、吃年夜饭,还能拿到压岁钱。“过年”是春节的俗称,古代的春节叫“元日”、“元旦”、“新年”,辛亥革命后才将农历初一定名为春节。春节象征着春天来临,万象更新。春节的历史悠久,有关年的传说也很多。那么,你知道年的来历吗?

   据说,很久很久以前,有个凶猛异常的怪兽叫“年”。它常年居住在深山老林里,每到除夕这天,它就出来吞食牲畜,伤害人命。因此每到除夕这天,家家户户锁紧门窗。客游在外的人都回到家乡保护自己的亲人。这一年,村子里来了一位乞讨的老人,看见家家户户都锁紧门窗,很纳闷。一打听,才知道他们都在躲避“年兽”。一位老婆婆劝他赶紧离开,这位老人却笑而不语,还说他有办法赶走年兽,大家都不相信他。半夜三更时,年兽来到村子,发现与往年不同。家家户户门贴大红纸,屋内灯火通明。这时,突然传来“砰砰啪啪”的炸响声。“年”吓得浑身发抖,怪叫一声。老人点燃一团火,“年”大惊失色,狼狈逃窜。原来,“年”最怕红色、火光和炸响。

从此以后,每到除夕,家家户户贴红对联,放鞭炮。这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日。

 

 

 

饺子

      高琦玥

    我国北方人有一种习俗,逢年过节,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一。全家人围坐在一起包饺子,手里包着饺子,嘴也不闲着,谈天说地,不时引来欢声笑语。

     饺子,又称扁食、饺儿、水点心、煮饽饽。包饺子时,人们常常将硬币、糖花生、枣和栗子包进馅里。吃到硬币 的人,来年会财源滚滚;吃到糖的人,来年的日子更甜美;吃到花生的人会健康长寿;吃到枣和栗子的人将会早生贵子。

    相传东汉末年,“医圣”张仲景辞官回乡,正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤。当时伤寒流行,病死的人非常的多。张仲景在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒等祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵状,煮熟后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后来就模仿制作,称之为“饺耳”。这就是饺子的来历了。

   饺子这一节日佳肴在给人们带来快乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

 

 

饺子的来历和传说

徐家烨

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种不可缺少的佳肴。

    饺子的原名是“娇耳”。相传一年的冬至,张仲景看见老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。他就搭起个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和药材,用面皮包成耳朵状,煮熟之后,脸汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此,乡里人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”。

    过年那天,我国家家户户都边吃饺子边看春节联欢晚会,当然,我们家也不例外。

    饺子这一佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已经成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

 

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